## [Reducción de Pérdidas Poscosecha](/es/node/46092) ## [Reducción de Pérdidas Poscosecha](https://agriculture.quantumdictionary.io/es/node/46093) [![Agriculture & Forestry](/sites/default/files/styles/large/public/2026-01/Agriculture%20%26%20Forestry.png.webp?itok=VYkkUjfU)](/topic-specific-dictionaries/commerce-trade-industry/agriculture-forestry) - Commerce, Trade & Industry - **Agriculture & Forestry Dictionary** Definición La reducción de pérdidas poscosecha es el conjunto de intervenciones técnicas, de gestión y de mercado dirigidas a minimizar las pérdidas cuantitativas y cualitativas de los productos agrícolas entre la cosecha y el consumo, abordando causas como daños físicos, deterioro fisiológico, infestación por plagas y enfermedades y factores económicos de descarte.