##  [Saneamiento de la Planta de Empaque](/es/node/46088) 

  ##  [Saneamiento de la Planta de Empaque](https://agriculture.quantumdictionary.io/es/node/46089) 

  

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- Commerce, Trade & Industry -

**Agriculture & Forestry Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Definición

El saneamiento de la planta de empaque es el programa planificado de limpieza, desinfección, mantenimiento, control de plagas y higiene operativa en las áreas de recepción, clasificación, empaque y almacenamiento en frío para prevenir la contaminación y la pérdida de calidad de productos frescos y otros perecederos durante la manipulación y el procesamiento in situ.