##  [Trazabilidad del Campo al Plato](/es/node/46072) 

  ##  [Trazabilidad del Campo al Plato](https://agriculture.quantumdictionary.io/es/node/46073) 

  

 [![Agriculture & Forestry](/sites/default/files/styles/large/public/2026-01/Agriculture%20%26%20Forestry.png.webp?itok=VYkkUjfU)](/topic-specific-dictionaries/commerce-trade-industry/agriculture-forestry)

- Commerce, Trade & Industry -

**Agriculture & Forestry Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Definición

Un enfoque de trazabilidad holístico que conecta los registros de producción en la explotación con el procesado, la logística y el comercio minorista para que consumidores y reguladores puedan seguir la trayectoria de un alimento desde la producción primaria hasta el consumo.