 ##  [Capacidad de Retención de Agua](/es/node/45822) 

  ##  [Capacidad de Retención de Agua](https://agriculture.quantumdictionary.io/es/node/45823) 

  

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- Commerce, Trade &amp; Industry -

**Agriculture &amp; Forestry Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Definición

La cantidad de agua que un suelo puede retener contra la gravedad y poner a disposición de las plantas, caracterizada comúnmente como el contenido volumétrico de agua entre la capacidad de campo y el punto de marchitez permanente, o descrita más ampliamente como el reservorio del suelo determinado por la distribución del tamaño de poros y la materia orgánica.

 

 

 

 

 





 

 



 ##  [Capacidad de Retención de Agua](https://health.quantumdictionary.io/es/node/66644) 

  

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**Health &amp; Life Sciences Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Definición

La Capacidad de Retención de Agua (CRA) es la capacidad de una matriz alimentaria (p. ej., carne, masa, gel) para retener agua cuando se somete a fuerzas externas como la gravedad, presión o centrifugación, expresada por unidad de masa de muestra (base húmeda o seca) bajo condiciones especificadas.