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- Commerce, Trade & Industry -

**Agriculture & Forestry Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Definición

Un cultivo de brassica (Brassica oleracea var. botrytis y tipos relacionados) cultivado por su curd compacto y comestible (la inflorescencia inmadura) que puede ser blanco, coloreado o púrpura según la variedad y la práctica cultural.