##  [Canola](/es/node/45722) 

  ##  [Canola](https://agriculture.quantumdictionary.io/es/node/45723) 

  

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- Commerce, Trade & Industry -

**Agriculture & Forestry Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Definición

Un conjunto de cultivares de colza (Brassica napus y afines) seleccionados por muy bajo contenido de ácido erúcico y bajos glucosinolatos, que producen aceite comestible y harina proteica; conocido en agronomía y comercio como canola, distinto del colza industrial alto en erúcico.