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**Health & Life Sciences Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Definition

Ein thermodynamisch getriebener Vergrößerungsprozess in dispergierten Systemen, bei dem größere Partikel oder Tröpfchen der dispergierten Phase auf Kosten kleinerer wachsen, weil kleinere Teilchen eine höhere Löslichkeit/chemisches Potential besitzen; der Massentransfer erfolgt durch molekulare Diffusion durch die kontinuierliche Phase (nicht durch Filmbruch), was im Zeitverlauf zu einem Anstieg d