##  [Risikobewertung für Lebensmittelsicherheit](/de/node/46552) 

  ##  [Risikobewertung für Lebensmittelsicherheit](https://agriculture.quantumdictionary.io/de/node/46553) 

  

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- Commerce, Trade & Industry -

**Agriculture & Forestry Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Definition

Ein systematischer Prozess zur Identifizierung lebensmittelbezogener Gefahren, zur Abschätzung der Wahrscheinlichkeit und Schwere negativer Effekte bei Exposition, zur Charakterisierung des Risikos und zur Priorisierung von Kontrollmaßnahmen.