##  [GAP Audit](/de/node/46076) 

  ##  [GAP Audit](https://agriculture.quantumdictionary.io/de/node/46077) 

  

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- Commerce, Trade & Industry -

**Agriculture & Forestry Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Definition

Eine systematische, dokumentierte Vor-Ort-Inspektion und Bewertung anhand von Kriterien der Good Agricultural Practices (GAP), die Felder, Wasserquellen, Ernte- und Verpackungsabläufe, Aufzeichnungen und Korrekturmaßnahmen prüft, um Übereinstimmung mit vereinbarten Lebensmittel­sicherheits- und Qualitätsanforderungen festzustellen.