##  [Produktion von Kakao](/de/node/45780) 

  ##  [Produktion von Kakao](https://agriculture.quantumdictionary.io/de/node/45781) 

  

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- Commerce, Trade & Industry -

**Agriculture & Forestry Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Definition

Der Anbau und die primäre Nacherntebehandlung von Theobroma cacao‑Bäumen zur Herstellung fermentierter und getrockneter Kakaobohnen, die für Verarbeiter geeignet sind; umfasst Baumschulvermehrung, Kapselpflege, Ernte der Kakaokapseln, Öffnung der Kapseln, Fermentation, Trocknung und Primärlagerung.