##  [Süßkartoffel](/de/node/45732) 

  ##  [Süßkartoffel](https://agriculture.quantumdictionary.io/de/node/45733) 

  

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- Commerce, Trade & Industry -

**Agriculture & Forestry Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Definition

Eine Speicherwurzel-Kultur (Ipomoea batatas) aus der Windengewächsfamilie, die vergrößerte Speicherwurzeln produziert, die reich an komplexen Kohlenhydraten und bei vielen Sorten an Provitamin A (Beta‑Carotin) sind; angebaut in tropischen bis gemäßigten Zonen für Ernährung, Verarbeitung und Ernährungsprogramme.